| Адрес | Москва, ул. Большая Ордынка, 62, 1 этаж |
| Время работы |
Пн - Вс, 09:00 - 23:00 (московское время, UTC+03:00)
|
Территория предоставления услуг
Москва.
Описание организации
Кафе «БайХан», расположенное в здании посольства Кыргызстана, воссоздает атмосферу восточного застолья. Интерьер кафе декорирован в стилистике Средней Азии, с узорчатыми коврами и керамической посудой. Основу киргизской кухни составляют блюда из молока, мяса и муки, которые представлены в меню: ашлямфу, кульчетай, лагман, чучук (колбаса из конского мяса с жиром) и бешбармак, самое любимое блюдо киргизов. Вместо хлеба здесь подают лепешки из тандыра и слоеные лепешки из топленого масла и муки — каттама. Из киргизских напитков можно попробовать бозо и максым, которые готовят из пшеничного и ячменного перемолотого зерна. Завершить трапезу можно чаем из пиалы с чак-чаком.
Организация размещена в категориях
Рестораны.