Территория предоставления услуг
Москва.
Описание организации
Азия здесь! Все остальное компромисс! Смело и решительно заявляет новый ресторан азиатской кухни “Sticks Sushi&Wine Bar” В трех минутах ходьбы от станции “Ленинский проспект” в ТРЦ Гагаринский открылся новый ресторан Sticks Sushi&Wine Bar. Шеф-повар Виталий Сон, ранее работавший с «Джусто», «Недальнем востоке» специально разработал серию авторские роллов Хамачи трюфель-ролл, Ролл с тобико и гребешком, Ролл Калифорния со спайси лососем. В меню традиционные суши, сашими, салаты и закуски, шашлычки из креветок, говядины, гребешком. Любители WOK оценят сингапурскую лапшу с курицей и креветками или удон с бараниной. В основное меню шеф включил традиционные японские жареные пельмени гедза с креветками (360 руб), свининой (340 руб), кальмар темпура (390 руб), крабовые мешочки (380 руб). Виталий Сон давно признавался в любви к морепродуктам. На десерт творожные пончики (240 руб) или мороженое базилик с соусом из клубники (240 руб). Автор дизайна интерьера ресторана Анастасия Леонова, выпускница Российской Академии живописи, ваяния и зодчества, она же разрабатывала проекты для «The Masters&Margaritas» на Пятницкой и «Zamesbar» в торговом центре “Кунцево-Плаза”. В Вдохновленная интерьерами традиционных японских ресторанов, центральный акцент дизайнер сделала на открытой кухне-баре. Мягкий теплый оттенок столешницы из американского ореха гармонирует с золотыми тканевыми инсталляциями. Удобно устроившись за широкой барной стойкой любопытно наблюдать за ловкими движениями рук поваров. Тщательно разработанная система светильников и диодной подсветки нивелирует отсутствие естественного освещения. Прообразами «ширм» из стальной арматуры и проволоки на фасадах бара стали традиционные японские панельные занавесы. Подобно парусам, накладываясь друг на друга, они рассеивают свет, заполняя все пространство ресторана. Интерьерное решение выдержано в природных естественных тонах: уютные диванчики песочного цвета, перегородки из дерева, инсталляции из зелени на потолке. Самые крупные глухие стены интерьера «разрезаны» объемными бетонными плоскостями, напоминая о технике самурайского меча. На стенах размещены вольные копии красочных рисунков современного художника-портретиста Joshua Miels. Техника экспрессивного смелого граффити в сочетании с насыщенными открытыми цветами изображений, выразительно отражают характер современной японской кухни. Для удобства гостей бесплатная парковка в торговом центре.
Организация размещена в категориях
Рестораны.